19 septembre 2011

Longmorn 1971/2011, Gordon & MacPhail, 43%

Longmorn 1971/2011, Gordon & MacPhail, 43%.

Nez : fruits exotiques très expressifs, fruits de la passion, ananas, litchis. Un peu de caramel. Floral. Ensuite, quelques arômes savonneux, cireux, qui restent légers. Menthe, vanille.
Bouche : attaque un peu faiblarde pendant quelques secondes, 43% c'est mal .... ensuite une explosion de fruits exotiques, encore des fruits de la passion mais surtout des litchis. Quelle fraîcheur !
Final : litchi, pêche ... très long et sec, avec du caramel.

La vache, ça, ça envoie sévère !
Le nez, en particulier, est sublime.

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