D. 09/1990, B. 09/2010, Bourbon hogshead 5910, 124 bouteilles.
Nez : superbe ! Végétal, un peu boisé. Vanille, caramel, des fruits, peut-être des pommes cuites. Tarte tatin.
Bouche : toute aussi jolie ! Très fruitée, un poil de bois. Un peu de cuir et une pointe d'alcool en trop mais deux gouttes d'eau et c'est réglé.
Final : long, épices sur fruits.
Superbe Aultmore, bien construit, complexe, savoureux, j'adore.
88
Bouche : toute aussi jolie ! Très fruitée, un poil de bois. Un peu de cuir et une pointe d'alcool en trop mais deux gouttes d'eau et c'est réglé.
Final : long, épices sur fruits.
Superbe Aultmore, bien construit, complexe, savoureux, j'adore.
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