Benriach 33yo 1976/2009, OB pour The Whisky Fair, 47,4%

Benriach 33yo 1976/2009, OB pour The Whisky Fair, 47,4%.
B. 05/2009, hogshead 3558, 162 bouteilles.

Goûté blind.

Nez : très fruité, mielleux, un peu pâtissier et épicé. Fruits exotiques, agrumes un peu confits. Quelques notes plus austères de terre, de bois un peu vert relèvent l'ensemble.
Bouche : délicate, fruitée et liquoreuse à l'attaque. Ananas, pamplemousse. Ensuite on a plus de punch avec une vague d'épices (gingembre, anis) qui arrivent, de la menthe. Belle évolution, belle longueur. Juste ce qu'il faut de bois pour structure cela, vanille.
Finale : longue, couvrante et chaleureuse, fruitée, sucrée.

Très beau whisky, classe et savoureux. Il est encore plus exubérant avec de l'eau.

89

Ledaig 31yo 1973/2004, Ian McLeod - Chieftain's Choice, 47,8%

Ledaig 31yo 1973/2004, Ian McLeod - Chieftain's Choice, 47,8%.
D. 04/1973, B. 05/2004, Sherry hogshead 1711 + 1712, 120 bouteilles.

Goûté blind.

Nez : joli combo tourbe et sherry. Tourbe salée un peu minérale. Des épices, du bois léger, un peu de terre. Caramel, fruits jaunes frais, agrumes. Tabac. Très beau nez.
Bouche : bien plus orientée sherry que le nez, la tourbe se trouve vraiment en arrière-plan. Bois en quantité, jolies épices, terre sèche. Légère amertume, toujours un peu de fruits, sucre candy.
Finale : sèche, fumée, un peu de tabac et de noix.

Très joli whisky, malheureusement un peu trop boisé en bouche.

89