Approved 07.01.2008, 5 600 bouteilles.
Goûté blind.
Nez : léger, vanille, bois, épices diverses. Évolue vers des notes plus herbacées ensuite (feuilles de tabac), cire. Peut-être un poil de fumée ? Après dix minutes, des fruits du verger, plus de cire, du miel. Il devient plus agréable mais reste assez mou, passé.
Bouche : belle surprise ! Très florale, fruitée, fraîche. Sirupeuse, sur des fruits confites ou de la confiture. Toujours des épices.
Final : s'éteint très vite, sur des restes de fruits.
La bouche est très plaisante, amusante presque, mais le nez et surtout le final sont très en-dessous.
Un malt qui n'est pas équilibré, dommage.
80
Nez : léger, vanille, bois, épices diverses. Évolue vers des notes plus herbacées ensuite (feuilles de tabac), cire. Peut-être un poil de fumée ? Après dix minutes, des fruits du verger, plus de cire, du miel. Il devient plus agréable mais reste assez mou, passé.
Bouche : belle surprise ! Très florale, fruitée, fraîche. Sirupeuse, sur des fruits confites ou de la confiture. Toujours des épices.
Final : s'éteint très vite, sur des restes de fruits.
La bouche est très plaisante, amusante presque, mais le nez et surtout le final sont très en-dessous.
Un malt qui n'est pas équilibré, dommage.
80
