Sherry wood 190.
Goûté blind.
Nez : dominé par le sherry, bien cramé. Beaucoup de fruits : dates, quetsches, prunes bien mûres. L'alcool et le bois sont un peu trop présents.
Un peu fermé, de l'eau n'y change rien.
Bouche : très gros sherry malheureusement un rien monolithique. Quetsches, prunes, café froid.
Final : long, tannique, vineux, boisé.
Trop de sherry, pas assez fin pour moi.
83
Nez : dominé par le sherry, bien cramé. Beaucoup de fruits : dates, quetsches, prunes bien mûres. L'alcool et le bois sont un peu trop présents.
Un peu fermé, de l'eau n'y change rien.
Bouche : très gros sherry malheureusement un rien monolithique. Quetsches, prunes, café froid.
Final : long, tannique, vineux, boisé.
Trop de sherry, pas assez fin pour moi.
83
