20 septembre 2011

Ar1, Speciality Drinks - Elements of Islay, 58,7%

Ar1, Speciality Drinks - Elements of Islay, 58,7%.
2008.


Goûté blind.

Nez : tourbe, pétrole, poisson séché. Herbes aromatiques, miel, caramel, avec la tourbe cela forme une très jolie combinaison.
Très joli nez dans l'ensemble mais un poil alcooleux. Légumes verts (poireaux, navets ...).
Avec de l'eau, cela devient très viril et "industriel" : plus de pétrole, de poudre, bois brûlé, charbon de bois, plastique ...
Un peu de fruits également (peaux de nectarines).
Bouche : huileuse. Superbe tourbe un peu poivrée, mais aussi accompagnée d'épices. Pétrole, barbecue, cendres chaudes. Belle intégration de l'alcool.
Final : très long, fumé (feu de jachère), tourbé.

Belle tourbe puissante et intéressante sans eau. La grosse influence "brûlée", "cramée" est un peu trop envahissante. Ce n'est pas pour les fillettes !
L'ensemble est bien fait, très puissant (et ça j'aime) mais encore une fois ce combo charbon de bois/poudre/pétrole a un peu de mal à passer.
Pas forcément ma tasse de thé.

80