6 septembre 2011

Connemara 11yo Single Cask, OB pour Spirit in the Sky (Cooley Distillery), 46%.
D. 1995, B. 2007, cask V00/2 253.


Nez : tourbe caoutchouteuse, plastique, légère eau de javel. Alors oui dit comme ça cela ne donne pas trop envie mais c'est pas mal. Réglisse, menthe.
Bouche : retour en force de la réglisse, tourbe, plastique brûlé.
Final : longue, sur du cirage, du plastique, de la semelle.

C'est un peu linéaire, mais la fraîcheur de la menthe et de la réglisse forme un joli contraste avec les arômes plus lourds tels que la tourbe mais surtout le caoutchouc et le plastique.
Au final c'est intéressant et bon.

85