22 juin 2015

Fettercairn 12yo 1965/1977, Cadenhead - "Dumpy bottle black label"

Fettercairn 12yo 1965/1977, Cadenhead - "Black label dumpy bottle", 45,7%.
D. 04/1965, D. 11/1977, 750ml.


Goûté en aveugle au Witch 2015.

Nez : énormes fruits jaunes opulents, cela fait très Benriach Bourbon. Du miel, une pointe de gingembre. Les fruits mûrs occupent presque tout l'espace.
Bouche : grosse mâche, très belle puissance. C'est punchy, épais, encore une fois, opulent. Überfruité. Ananas, pêches, abricots. Mielleux. Légère épices.
Finale : longue, chauffante. Fruits jaunes cuits.

Superbe profil, explosif, on lui donnerait 8% de plus. Ça fait penser à un Benriach 25yo CS Bourbon !

Le profil est en plus très propre, aucun arômes désagréable ou d'OBE. Après pratiquement 40 ans de bouteille c'est inespéré.

90