28 juin 2015

Balvenie 25yo 1974/2000 Single Barrel, OB

Balvenie 25yo 1974/2000 Single Barrel, OB, 46,9%.
D. 07/11/1974, B. 02/11/2000, Bourbon cask 15022.


Goûté au Witch 2015.

Nez : joliment épicé, abricots secs, glace à la vanille. Un peu de gingembre. Fin, une belle patine.
Bouche : attaque vive, sur des épices. Très rond ensuite, fruits jaunes, bien maltée. Un peu citronnée. Vanille discrète. Un peu toasté.
Finale : longue, légèrement boisée, anis.

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