D. 07/07/1997, B. 08/2013, refiill sherry hogshead 6490, 355 bouteilles.
Goûté au Witch 2015.
Nez : discrets fruits secs, très peu herbacé, fruits jaunes (abricots secs).
Bouche : ample, dans la suite du nez. Un peu d'agrumes, du citron surtout.
Finale : épicée, sur le gingembre.
Un petit Clynelish, pour moi sans grand intérêt. Le profil typique de la distillerie ne ressort pas, c'est le sherry qui domine (si on peut utiliser ce verbe pour l'expression limitée qu'il affecte).
Nez : discrets fruits secs, très peu herbacé, fruits jaunes (abricots secs).
Bouche : ample, dans la suite du nez. Un peu d'agrumes, du citron surtout.
Finale : épicée, sur le gingembre.
Un petit Clynelish, pour moi sans grand intérêt. Le profil typique de la distillerie ne ressort pas, c'est le sherry qui domine (si on peut utiliser ce verbe pour l'expression limitée qu'il affecte).
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