2 juillet 2012

Scapa 14yo 1989/2004, Douglas McGibbon - McGibbon's Provenance

Scapa 14yo 1989/2004, Douglas McGibbon - McGibbon's Provenance, 46%.
D. Automne/1989, B. Hiver/2004, 6 month sherry wood finish, cask DMG955.


Nez : léger, sur des amandes et du malt grillés. Fruits jaunes discrets, beurre, chocolat blanc. Fleurs.
Bouche : de la présence. Épices. Un ensemble pâtissier, très jeune sherry, amandes, praline. Notes grillées.
Finale : moyennes en longueur, sur des noisettes et des amandes.

Rien de transcendant mais ce Scapa passe gentiment.

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