15 juillet 2012

Banff 23yo 1979/2003, Ian MacLeod - Chieftain's Choice

Banff 23yo 1979/2003, Ian MacLeod - Chieftain's Choice, 46%.
D. 03/1979, B. 03/2002, hogsheads 476 et 499, 708 bouteilles.


Nez : expressif, épais, voluptueux. Fruits exotiques légers, cannelle, vanille, cire. Floral et citronné, très fine fumée, eucalyptus. Joli nez, délicat.
Bouche : belle attaque florale, herbale (pas verte). Texture crémeuse. Malt, groseilles, ananas, notes pâtissières. Toujours ce joli voile de fumée.
Finale : longue et chauffante, fumée et fruitée.

88