D. 07/03/1996, B. 04/2011, cask 2171, 310 bouteilles.
Nez : un drôle de truc .... réglisse, menthe mais aussi herbacé et floral. Très léger, du bois. Une certaine acidité. C'est un ensemble très bizarre. Pas totalement désagréable mais déconcertant. Cire, miel, et toujours ce quelque chose que je ne peux cerner. C'est aigre/acide et vif et ça me rappelle vaguement l'odeur que dégagent les punaises quand on les écrase ! Peut-être un peu chimique aussi.
C'est vraiment particulier. Autre particularité, l'alcool semble se faire plus présent après quelques minutes. Légèrement fumé, voire même subtilement tourbé.
Bouche : là, c'est frais et fruité. J'aime mieux. C'est ample en bouche, goûtu, intéressant. L'alcool donne du peps sans déranger.
Final : moyen, avec toujours cette acidité joueuse. Amertume qui perdure.
La bouche est intéressante et le reste est déconcertant mais pas désagréable
Au final, c'est quand même hyper frais et accessible, punchy ... Un dram plutôt fun.
83
C'est vraiment particulier. Autre particularité, l'alcool semble se faire plus présent après quelques minutes. Légèrement fumé, voire même subtilement tourbé.
Bouche : là, c'est frais et fruité. J'aime mieux. C'est ample en bouche, goûtu, intéressant. L'alcool donne du peps sans déranger.
Final : moyen, avec toujours cette acidité joueuse. Amertume qui perdure.
La bouche est intéressante et le reste est déconcertant mais pas désagréable
Au final, c'est quand même hyper frais et accessible, punchy ... Un dram plutôt fun.
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