16 juin 2011

Caol Ila 8yo Unpeated Style, OB, 64,2%.
B. 2008.


Nez : la discrétion de l'alcool est presque choquante, où sont ces 64° ? On ne s'en plaindra pas puisque cela permet l'expression de vanille, de fruits et d'un peu de malt également. Avec de l'eau, les fruits explosent, avec de très belles notes tropicales.
Bouche : légère et fine, sur des notes plus céréalières avec quelques traces de citron.
Final : un peu court et floral.

Un whisky léger et délicieux, qui se démarque franchement des embouteillages Caol Ila qu'on rencontre d'habitude.

85