16 juin 2011

Ardbeg Uigeadail, OB, 54,2%.
B. 2004.


Nez : sans surprise, c'est la tourbe qui domine, très terreuse et citronnée. Typique de la distillerie. On est surpris par la dimension fruitée des arômes, en particulier avec du raisin. Caramel. De la puissance, de l'équilibre, c'est beau.
Bouche : assez légère et dans la continuité du nez. La tourbe sert d'écrin à des saveurs fruitées et céréalières.
Final : long et cendré.

Une très belle réussite que cet Ardbeg, il n'est pas que tourbé et apporte de belles notes en complément.

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