28 juin 2013

House Malt Islay 22yo 1990/2013, Wilson & Morgan - Exclusive for Cigarro Club Hong Kong, 54,5%

House Malt Islay 22yo 1990/2013, Wilson & Morgan - Exclusive for Cigarro Club Hong Kong, 54,5%.
Half of butt 55


Nez : caramel brrûlé, souffre, vinaigre. Pas assez expressif. Cacao.
Bouche : bois cramé, trop ! Quelques fruits en milieu de bouche mais trop d'alcool.
Finale : alcooleuse, vinaigre de Xérès.

Trop raide, trop sec.

81