D. 05/1991, B. 03/2013, Bourbon barrel 13016, 165 bouteilles.
Goûté blind lors de la soirée PS du 27/06/2013.
Nez : beurré, végétal (oseille), floral. Des fruits blancs. Plutôt léger, fait assez jeune.
Bouche : attaque bonbonneuse (Haribo Polka). Des fruits exotiques discrets qui vont et viennent. Devient vite sec.
Finale : longue sur une légère amertume. Fraîche.
Trop végétal à mon goût, cela manque également d'ampleur et de fruits plus expressifs.
Nez : beurré, végétal (oseille), floral. Des fruits blancs. Plutôt léger, fait assez jeune.
Bouche : attaque bonbonneuse (Haribo Polka). Des fruits exotiques discrets qui vont et viennent. Devient vite sec.
Finale : longue sur une légère amertume. Fraîche.
Trop végétal à mon goût, cela manque également d'ampleur et de fruits plus expressifs.
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