29 juin 2012

The Spey Cast 15yo, James Gordon & Co pour Edward Giaccone

The Spey Cast 15yo, James Gordon & Co pour Edward Giaccone, 40%.
Années 80, bouteille 86.


Nez : ample et onctueux. Très sherry, marzipan, orange sanguine, menthe. Un peu vineux, organique. Anis, vieux bois.
Bouche : vive, sur un sherry épais. Fruits à coques, fruits frais (kiwi), amandes, agrumes. Une pointe d'iode.
Finale : épicée et poivrée, longue.

Un très joli ensemble, vif, fruité, complexe.

87