B. 2012, finition en fûts de Madère.
Nez : la poire caractéristique de la distillerie est là. Tarte à l'ananas caramélisée, lait, pamplemousse, camomille, légère épices.
Bouche : crémeuse, dans la continuité du nez mais plus épicée, plus boisée. Beurre, vanille, des notes d'agrumes. Un belle puissance pour les 40%. Très légère fumée.
Finale : plus sèche, sur les noix et le sherry sec.
Bouche : crémeuse, dans la continuité du nez mais plus épicée, plus boisée. Beurre, vanille, des notes d'agrumes. Un belle puissance pour les 40%. Très légère fumée.
Finale : plus sèche, sur les noix et le sherry sec.
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