29 juin 2012

The Scotsman 8yo, Mackinlay-McPherson Ltd

The Scotsman 8yo, Mackinlay-McPherson Ltd., 70 proof.
Embouteillage spécial pour le 150ème anniversaire du journal The Scotsman, 1967.


Nez : floral (camomille), eucalyptus, mandarine acidulée, fruits confits. Pêche, citrons. Très beau nez.
Bouche : belle texture. On commence doucement sur du caramel léger, dilué, aqueux puis un peu de fumée, de cendre, de cuir. Aspect bouchonné dérangeant.
Finale : vieille, poussiéreuse et asséchante, rien d'étonnant ...

Dommage que le palais ne soit pas à la hauteur du nez.

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