Refill Sherry hogshead, 239 bouteilles.
Goûté blind.
Nez : très fruité, un peu fumé. Fruits du verger et fruits rouges, citron aussi. Belle petite influence du sherry. Boisé délicat, épices. Légèrement herbacé. Un quelque chose des bonbons acidulés.
Bouche : belle texture épaisse. Le bois est agréablement piquant, beaucoup de fruits. C'est toujours fumé et herbacé. Le sherry se développe si on lui laisse le temps.
Final : fruité, plus sur le sherry.
Ceux qui aiment les whikies puissants et fruités apprécieront. Personnellement ce n'est pas le genre de profil que je préfèrent mais il faut reconnaître l'impressionnant cocktail de saveurs fruités offert par ce Littlemill.
87
Nez : très fruité, un peu fumé. Fruits du verger et fruits rouges, citron aussi. Belle petite influence du sherry. Boisé délicat, épices. Légèrement herbacé. Un quelque chose des bonbons acidulés.
Bouche : belle texture épaisse. Le bois est agréablement piquant, beaucoup de fruits. C'est toujours fumé et herbacé. Le sherry se développe si on lui laisse le temps.
Final : fruité, plus sur le sherry.
Ceux qui aiment les whikies puissants et fruités apprécieront. Personnellement ce n'est pas le genre de profil que je préfèrent mais il faut reconnaître l'impressionnant cocktail de saveurs fruités offert par ce Littlemill.
87
