B. 05/2011, Sherry hogshead 7037, 79 bouteilles.
Nez : beaucoup d'ananas dès l'attaque, avec ce petit côté vert de la peau du fruit. Bien boisé également, de la vanille. Une multitude de fruits (exotiques, jaunes en compote) vient ensuite s'y greffer, cela devient plus puissant. Un peu plus sherry ensuite, avec une pointe de fumée et de miel.
Bouche : Après une attaque boisée et fermière un peu déstabilisante, on a droit à un palais très fruité. Waouh ! Hyper exotique, même si on laisse l'ananas du nez de côté.
Final : un peu tourbé voire terreux, fruité. Café. Moyen dans sa longueur.
Complexe, assez puissant dans son ensemble, savoureux avec de superbes fruits ... très joli Benriach.
90
Bouche : Après une attaque boisée et fermière un peu déstabilisante, on a droit à un palais très fruité. Waouh ! Hyper exotique, même si on laisse l'ananas du nez de côté.
Final : un peu tourbé voire terreux, fruité. Café. Moyen dans sa longueur.
Complexe, assez puissant dans son ensemble, savoureux avec de superbes fruits ... très joli Benriach.
90
