17 janvier 2014

Four Roses, OB

Four Roses, OB, 40%.

Nez : caramel, miel, quelques fruits jaunes sympas. Pas d'agression de l'alcool. Vanille, un peu de noix, de beurre. Franchement c'est pas repoussant du tout. Très doux.
Bouche : très ronde, sur des saveurs sucrées de sirop de céréale ou d'érable. Autant au nez on décelait des saveurs agréabls, autant là tout est dans la texture. Par suite, ce n'est pas désagréable - ça a même un côté séduisant par cette facilité. C'est un peu épicé quand même, sans plus. A part la vanille, pas grand'chose au point de vue gustatif.
Finale : les épices titillent les papilles sans excès puis cela s'éteint vite.

Une expérience que je prévoyais moins sympathique. Le nez sans évidemment être complexe ou même beau, a un certain charme. La bouche est moins intéressante, l'épaisseur "réconfortante" ne suffisant pas à susciter l'enthousiasme.
Je trouve que pour un alcool à moins de 20€, l'absence de défaut prononcé est à saluer.

80