179 bouteilles.
Nez : sirop d'érable, des fruits (poires, abricots), du miel. Un voile de fumée un peu terreuse, un peu de paille. Quelques notes de bonbons. Un peu trop discret à mon goût.
Bouche : très épaisse, liquoreuse. Un peu moins de fruits même si on a de jolies notes d'ananas, c'est plus sur les épices. Une jolie tourbe, fine et "tendue", qui s'intègre très joliment à l'ensemble. Réglisse, gingembre. Mieux que le nez, c'est plus expressif, du punch.
Finale : on passe aux oranges cette fois. Longue, toujours un peu de tourbe.
J'en avais été très déçu il y de cela 4 mois, ce Cooley se montre bien plus à son avantage ce soir. Le nez est quelconque - quoique, de jolis fruits ... La bouche est très belle par contre, expressive et vive.
L'eau n'apporte pas grand'chose selon moi.
Bouche : très épaisse, liquoreuse. Un peu moins de fruits même si on a de jolies notes d'ananas, c'est plus sur les épices. Une jolie tourbe, fine et "tendue", qui s'intègre très joliment à l'ensemble. Réglisse, gingembre. Mieux que le nez, c'est plus expressif, du punch.
Finale : on passe aux oranges cette fois. Longue, toujours un peu de tourbe.
J'en avais été très déçu il y de cela 4 mois, ce Cooley se montre bien plus à son avantage ce soir. Le nez est quelconque - quoique, de jolis fruits ... La bouche est très belle par contre, expressive et vive.
L'eau n'apporte pas grand'chose selon moi.
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