Nez : mousse au café, au chocolat. De jolis fruits : pommes, cerises au sirop, citrons confits. Discrète fumée accompagnée de notes maritimes, minérales. Noisettes et amandes en poudre, cuir, épices. Un très joli nez, un poil alcooleux malheureusement.
Bouche : étonnamment aqueuse après ce nez de belle prestance. Fumée, fruits de toutes sortes (à coques, exotiques), caramel, de jolies épices. Le boisé est très marqué, avec une amertume notables, des amandes. Les premières secondes sont agréables même si elles manquent de puissance, mais ensuite le bois prend trop le dessus.
Finale : courte, boisée et verte.
Bouche : étonnamment aqueuse après ce nez de belle prestance. Fumée, fruits de toutes sortes (à coques, exotiques), caramel, de jolies épices. Le boisé est très marqué, avec une amertume notables, des amandes. Les premières secondes sont agréables même si elles manquent de puissance, mais ensuite le bois prend trop le dessus.
Finale : courte, boisée et verte.
83
