11 février 2012

Strathisla 12yo, OB, 43%.
Fin des années 2000.


Goûté blind.

Nez : beaucoup de fruits, cuits, confits : pêches, poires, pommes. Du beurre, du malt très présent qui donne une rondeur sympathique. Ensemble très doux et gourmand, quelques notes herbacées ensuite, une pointe de poivre.
Bouche : attaque très légère mais texture plutôt épaisse. Des fruits se développent lentement, joli picotement poivré. Une petite fumée, quelques notes de sherry discrètes, du caramel, une pointe de bois. Vraiment très léger.
Finale : plutôt courte, herbale, beurre.

Le nez est engageant, sans être génial, complexe ou même original. Le reste est un peu faiblard et ne procure que très peu de sensations.

80