260 bouteilles.
Goûté blind.
Nez : tourbe très présente mais légère, fraîche. Fumée de cigarette. Alcool un peu trop présent. Algues, huîtres. Parmesan. Citronnelle. Légèrement souffré. Avec de l'eau, sensiblement pareil, la tourbe devient plus terreuse.
Bouche : tourbe terreuse, puissante. Un peu acidulée. Vu le nez, je m'attendais à plus d'alcool. Il est bien présent, chauffe gentiment, mais est bien intégré. Avec de l'eau, plus de fruits, citrons.
Final : long, tourbé, fumé, un peu amer.
Très joli ensemble. La tourbe est très sympathique, puissante, fraîche. L'alcool est vraiment présent au nez mais sa belle intégration en bouche rattrape ce petit défaut.
86
Nez : tourbe très présente mais légère, fraîche. Fumée de cigarette. Alcool un peu trop présent. Algues, huîtres. Parmesan. Citronnelle. Légèrement souffré. Avec de l'eau, sensiblement pareil, la tourbe devient plus terreuse.
Bouche : tourbe terreuse, puissante. Un peu acidulée. Vu le nez, je m'attendais à plus d'alcool. Il est bien présent, chauffe gentiment, mais est bien intégré. Avec de l'eau, plus de fruits, citrons.
Final : long, tourbé, fumé, un peu amer.
Très joli ensemble. La tourbe est très sympathique, puissante, fraîche. L'alcool est vraiment présent au nez mais sa belle intégration en bouche rattrape ce petit défaut.
86
