Butt 2347.
Goûté blind.
Nez : tourbe légère mais présente, menthe, herbes aromatiques. Pommes, raisins, un peu de cuir. L'alcool se fait un peu trop remarquer. Le chêne se fait plus marquer ensuite, épices, marrons grillés. Après quelques minutes, c'est plus frais, légumineux, bonbonneux parfois. De l'eau permet de calmer l'alcool et la tourbe. Plus de fruits et de bois (un peu d'encaustique dessus).
Bouche : très fruitée, avec toujours cette tourbe en arrière plan. De l'alcool ! Encore un fois l'eau diminue l'alcool et la tourbe. Pommes, amandes.
Final : long, fumé, toujours ces pommes.
Un peu mitigé ici. On retrouve cette belle tourbe de Port Ellen, mais le reste est un peu plus chaotique.
Un très bon whisky, c'est sûr, mais pas excellent.
88
Nez : tourbe légère mais présente, menthe, herbes aromatiques. Pommes, raisins, un peu de cuir. L'alcool se fait un peu trop remarquer. Le chêne se fait plus marquer ensuite, épices, marrons grillés. Après quelques minutes, c'est plus frais, légumineux, bonbonneux parfois. De l'eau permet de calmer l'alcool et la tourbe. Plus de fruits et de bois (un peu d'encaustique dessus).
Bouche : très fruitée, avec toujours cette tourbe en arrière plan. De l'alcool ! Encore un fois l'eau diminue l'alcool et la tourbe. Pommes, amandes.
Final : long, fumé, toujours ces pommes.
Un peu mitigé ici. On retrouve cette belle tourbe de Port Ellen, mais le reste est un peu plus chaotique.
Un très bon whisky, c'est sûr, mais pas excellent.
88
