D. 11/1998, B. 08/2009, Bourbon hogshead, 113 bouteilles.
Goûté blind.
Nez : tourbe, iodé, marin, médicinal, sans doute un Laphroaig. Une petite morsure de l'alcool, laissons-le se reposer un peu. Citron, peut-être un peu de zeste d'orange. Une odeur de vieille chaussure. Un nez typique d'un jeune Laphroaig, agréable mais sans saveur particulière et avec quand même un alcool assez présent.
Bouche : woosh, alcool ! Tourbe, poivre blanc, un peu de fruits en arrière plan. Du corps.
Final : fumé et tourbé, herbacé. Long.
Gageons que ce sera plus accessible avec de l'eau.
Nez : la même chose sans l'alcool qui vous brûle les narines.
Bouche : plus calme, même si ça picotte encore un peu ... plus herbacé maintenant, cela me fait penser à de la Suze. Avec encore un peu plus d'eau, du gingembre.
Final : le même en moins viril, laisse une sensation de sécheresse.
Sans doute ce qu'on est en droit d'attendre d'un Laphroaig de 10 ans, pas de surprise ici.
Un bon moment mais un dram comme il doit en exister un paquet, même si la bouche est intéressante de par ses saveurs multiples qu'on découvre au fur et à mesure de la dilution. Rien de bien folichon quand même.
83
Nez : tourbe, iodé, marin, médicinal, sans doute un Laphroaig. Une petite morsure de l'alcool, laissons-le se reposer un peu. Citron, peut-être un peu de zeste d'orange. Une odeur de vieille chaussure. Un nez typique d'un jeune Laphroaig, agréable mais sans saveur particulière et avec quand même un alcool assez présent.
Bouche : woosh, alcool ! Tourbe, poivre blanc, un peu de fruits en arrière plan. Du corps.
Final : fumé et tourbé, herbacé. Long.
Gageons que ce sera plus accessible avec de l'eau.
Nez : la même chose sans l'alcool qui vous brûle les narines.
Bouche : plus calme, même si ça picotte encore un peu ... plus herbacé maintenant, cela me fait penser à de la Suze. Avec encore un peu plus d'eau, du gingembre.
Final : le même en moins viril, laisse une sensation de sécheresse.
Sans doute ce qu'on est en droit d'attendre d'un Laphroaig de 10 ans, pas de surprise ici.
Un bon moment mais un dram comme il doit en exister un paquet, même si la bouche est intéressante de par ses saveurs multiples qu'on découvre au fur et à mesure de la dilution. Rien de bien folichon quand même.
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