Ex-Bourbon hogshead, 256 bouteilles.
Goûté blind.
Nez : Frais, acidulé, avec du thé, herbacé. Un peu d'encaustique également. Citron. Très joli nez qui devient un peu mielleux ensuite. Avec de l'eau, de la menthe.
Bouche : liquoreuse et fraîche, vanille, fruits jaunes et exotiques. Un peu d'eau permet d'atténuer la présence de l'alcool et fait ressortir les fruits.
Final : dans la continuité, avec un léger gras enveloppant. Fruité et épicé.
Un très bon whisky fruité qui rappelle franchement le Clynelish 27yo de The Perfect Dram.
Une bombe fruitée donc, très réussi mais qui manque à mon goût d'un petit quelque chose pour devenir excellent.
88
Nez : Frais, acidulé, avec du thé, herbacé. Un peu d'encaustique également. Citron. Très joli nez qui devient un peu mielleux ensuite. Avec de l'eau, de la menthe.
Bouche : liquoreuse et fraîche, vanille, fruits jaunes et exotiques. Un peu d'eau permet d'atténuer la présence de l'alcool et fait ressortir les fruits.
Final : dans la continuité, avec un léger gras enveloppant. Fruité et épicé.
Un très bon whisky fruité qui rappelle franchement le Clynelish 27yo de The Perfect Dram.
Une bombe fruitée donc, très réussi mais qui manque à mon goût d'un petit quelque chose pour devenir excellent.
88
