207 bouteilles.
Dégusté en aveugle à la soirée PS du 06/02/2014.
Nez : bois humide pas très propre et vernis. Cela s'améliore ensuite mais reste assez peu complexe. Pécan, cajou, cacao léger. Muscade.
Bouche : plus jolie que le nez. Cuir, fruits noirs macérés, pruneaux. Orties, raisins secs, épices. Un peu d'alcool mais au final il reste maîtrisé. Bois sous contrôle la plupart du temps.
Finale : longue, légèrement fruitée, très fine fumée.
Un peu de bois malheureusement. Un joli petit sherry qui après une dizaine de minutes est finalement assez sympa.
Nez : bois humide pas très propre et vernis. Cela s'améliore ensuite mais reste assez peu complexe. Pécan, cajou, cacao léger. Muscade.
Bouche : plus jolie que le nez. Cuir, fruits noirs macérés, pruneaux. Orties, raisins secs, épices. Un peu d'alcool mais au final il reste maîtrisé. Bois sous contrôle la plupart du temps.
Finale : longue, légèrement fruitée, très fine fumée.
Un peu de bois malheureusement. Un joli petit sherry qui après une dizaine de minutes est finalement assez sympa.
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