Bodega European Oak, 15000 bouteilles.
Nez : très terreux et fermier, tourbé. Amandes, herbe mouillée, paille, pommes, un peu de citron, fanes de radis. Y a de tout là-dedans et si j'osais je dirais ... peau de poulet rôti. Notes délicatement salées. L'ensemble est d'une belle puissance et parfaitement fondu.
Bouche : Paf ! Mouah ah ah ça ça envoie. Superbe attaque fumée et terreuse, citronnée, puis du sherry délicat avec des noisettes et des épices (du poivre entre autres), un bel aspect sucré et liquoreux Le bois est un peu trop présent. Toujours des pommes.
Finale : très longue, tourbée, fumée, un peu sèche.
Un très joli Cragganmore, qui me rappelle par certains aspect un Brora. Le bois en bouche est légèrement handicapant dans ce sens qu'il limite semble-t-il l'expression des autres saveurs.
Bouche : Paf ! Mouah ah ah ça ça envoie. Superbe attaque fumée et terreuse, citronnée, puis du sherry délicat avec des noisettes et des épices (du poivre entre autres), un bel aspect sucré et liquoreux Le bois est un peu trop présent. Toujours des pommes.
Finale : très longue, tourbée, fumée, un peu sèche.
Un très joli Cragganmore, qui me rappelle par certains aspect un Brora. Le bois en bouche est légèrement handicapant dans ce sens qu'il limite semble-t-il l'expression des autres saveurs.
88
