27 avril 2011

Ballantine's 12yo, George Ballantine, 40%.
Années 2009-2010.


Nez : léger, et de manière plutôt surprenante, sans attaque désagréable de la part de l'alcool. De la vanille, un léger boisé et des fruits discrets (abricots, prunes). Dans l'ensemble c'est agréable, sans défaut.
Bouche : sans grand relief et peu évolutive, elle est centrée sur des saveurs de caramel, de vanille et de beurre. Un peu de citron.
Final : l'alcool n'est plus maîtrisé et ça fait vraiment bas de gamme ici.

Un blend qui se laisse boire. Linéaire et aux saveurs "de base", il n'a qu'un vrai défaut, son final. Un glaçon devrait y remédier ...

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