25 juillet 2015

Glen Keith 20yo 1989/2009, Speciality Drinks - The Single Malts of Scotland

Glen Keith 20yo 1989/2009, Speciality Drinks - The Single Malts of Scotland, 46%.
B. 09/2009, hogshead 47243, 297 bouteilles.


Goûté en aveugle.

Nez : très fruité, avec des pommes, des poires. Bois ciré, herbes grasses. Guimauve, poivre blanc. Légèrement pâtissier, et un poil alcooleux.
Bouche : texture laiteuse assez agréable. Fruits jaunes bien mûrs, pêches et abricots. Une certaine verdure. Bonbons Arlequin, guimauve. Un peu de vanille, de crème anglaise. Moyennement puissant, pas faiblard en tout cas. Légères épices un peu piquantes.
Finale : moyenne dans sa longueur, fruits frais, bonbons.

La bouche est assez jolie, dotée de fruits sympathiques, d'une belle vivacité et d'une puissance bien dosée.
Le nez est moins charmeur, piquant malgré les fruits, et assez peu complexe.
En finale, pas grand'chose, mais elle complète bien le palais.

Pas mal dans l'ensemble mais c'est un peu trop "tranquille", ça manque d'épaisseur, de complexité.

85