D. 28/02/1991, B. 25/12/2009, Sherry butt 114675.
Nez : superbe ensemble, centré sur nombre d'arômes tertiaires. Cuir, sous-bois, champignons, mousse, bois humide. On trouve aussi des fruits secs et des prunes. Nez sublime.
Bouche : très épais et sombre, on a toujours une bonne dose de cuir. Plus de fruits, avec des pruneaux. Beaucoup de café, amertume légère.
Final : explosion d'épices, l'amertume continue, présente sans déranger.
Un nez simplement extraordinaire suivi par un palais un poil en dessous - mais pouvait-il en être autrement ?
Bouche : très épais et sombre, on a toujours une bonne dose de cuir. Plus de fruits, avec des pruneaux. Beaucoup de café, amertume légère.
Final : explosion d'épices, l'amertume continue, présente sans déranger.
Un nez simplement extraordinaire suivi par un palais un poil en dessous - mais pouvait-il en être autrement ?
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