11 décembre 2011

Balvenie 14yo 1992/2006 Roasted Malt, OB, 47,1%

Balvenie 14yo 1992/2006 Roasted Malt, OB, 47,1%.
2006.


Nez : très doux, sur du malt grillé, des miettes de pain, des toats. De la vanille également, du miel. Bel aspect floral.
Bouche : belle expressivité, de la puissante, un peu trop même car l'alcool perce à travers les arômes. Toujours ces céréales grillées, ce miel, des noisettes. La texture épaisse est un délice.
Final : plutôt long, vanille, toats.

Un malt sympathique, doté d'une belle puissance en bouche et d'un côté grillé qui, s'il est omniprésent, n'en est pas moins intéressant.

84