20 novembre 2011

Orange Tree 1989/2011, Wemyss - Vintage Malts, 46%

Orange Tree 1989/2011, Wemyss - Vintage Malts, 46%.
272 bouteilles.


Un Glen Garioch. Goûté blind.

Nez : fruits jaunes (mirabelles, pêches) et exotiques (ananas, kiwis), citron, vanille. Beau boisé, fumée un peu viandeuse. Chocolat, praline, beurre. Feuilles mortes et un bel aspect floral. L'aération fait beaucoup de bien, le nez devient plus parlant, plus expressif.
Bouche : attaque fruitée, agrumique, un beau rancio ensuite. Quelques apparitions végétales, herbacées. Petite acidité qui se développe doucement, plutôt jolie. L'évolution apporte du mieux même si dans l'ensemble ce palais est un peu pataud.
Final : fumé, plutôt long, des épices, des mandarines.

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