26 janvier 2013

Hammer Head 20yo 1989/2010, OB

Hammer Head 20yo 1989/2010, OB, 40,7%.
Czech Oak, 80 000 bouteilles.


Nez : notes de bois vert, herbe, fruits jaunes et blancs, vernis, du bois traité chimiquement .... Un peu d'alcool à brûler. Marzipan. Savon.
Bouche : là ça pique un peu plus déjà. Beaucoup de bois, mais encore une fois vert, genre arbuste de haie. Toujours ce petit côté chimique. C'est un peu agressif mais ce n'est pas franchement violent non plus. Un peu de fruits rouges peut-être ?
Finale : moyenne en longueur, fraîche, verte. Un peu de bonbons "qui piquent".

L'attaque est un peu piquante mais le reste est inoffensif, même s'il y a quelques notes d'éther ou d'alcool à brûler qui viennent déranger parfois.

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