6 mars 2011

Mannochmore 18yo, OB - Natural Cask Strength, 54,9%.
B. 2009.


Nez : très doux, presque léger. Noix, café, toffee. Vanille. Je me demande quand même si mon sample n'a pas un peu pris l'air car cela me paraît vraiment très léger. Comme passé. On sent plus le chêne ensuite.
Bouche : très douce même à 55%, beaucoup de corps. Vanille, noisette. Fruits : je ne les reconnais pas mais ce ne sont des pommes/poires/pêches et vu le reste, à mon avis, ce doit être des oranges ou des abricots. Bois léger sur la fin. Ensemble harmonieux et agréable.
Final : plutôt court, amandes.

Un sherry discret, voilà qui me plaît !
Il y a du bon dans ce Mannochmore, mais il ne me fait pas sauter au plafond. Agréable et bien fait, mais pas plus.
Pour 115€, on est en droit de demander mieux.

86