Ardbeg "33.104 An Algerian Cafe" 11yo 1999/2011, Scotch Malt Whisky Society

Ardbeg "33.104 An Algerian Cafe" 11yo 1999/2011, Scotch Malt Whisky Society, 55,7%.
D. 31/08/1999, B. 02/2011, refill ex-Sherry butt 33.104, 538 bouteilles.

Nez : fine tourbe, belle fumée. Café, amandes, tabac, très précis, clean, goudron. Après dilution, du cacao, des figues.
Bouche : plus de fumée, du sel. Amandes, café, cendres, citron. Dans la continuité du nez. L'eau le rend plus accessible (moins alcooleux) mais on perd en punch ...
Finale : longue, sur du goudron, de la tourbe, des cendres.

86

Brora 30yo 2009, OB - 8th release

Brora 30yo 2009, OB - 8th release, 53,4%.
2 652 bouteilles.

Le nez est fermier, avec de la paille, de la terre sèche. Citron, noix de cajou, cumin. Fumée sèche, des fruits discrets, banania, cire de bougie, notes médicinales et minérales. Plus accessible avec de l'eau, plus fumé également.
En bouche, l'attaque est fruitée, avec des agrumes, de l'ananas caramélisé. On glisse ensuite vers quelque chose de moins léger, avec de la tourbe, une belle fumée mais quand même des notes florales qui donnent un relief supplémentaire à l'ensemble. Belle puissance, légère amertume. Les fruits sont plus en avant après dilution et, encore une fois, la baisse du degré d'alcool aide.
La finale est longue et minérale.

Je trouve que ce Brora manque un peu de typicité, on retrouve certains marqueurs mais l'ensemble manque d'un petit quelque chose.

89

Glenlivet K Pure Malt 8yo, OB pour Orlandi Import

Glenlivet K Pure Malt 8yo, OB pour Orlandi Import, 43%.

Nez : fruits en compote, frais. Vivacité herbale et florale, OBE. Cire et menthe.
Bouche : encore puissante, fort OBE, vieille menthe, fine fumée.
Finale : longue, herbale, un peu alcooleuse.

85

Balbair 26yo 1979/2005, OB

Balbair 26yo 1979/2005, OB, 46%.
B. 08/2005, Bourbon casks.

Nez : miel, pêche, poire, pomme. Délicat, rond et gourmand. Tabac léger.
Bouche : très gourmande, mielleuse et rond. Bananes Haribo (mais pas chimique ...), fruits. Manque un poil de puissance mais jolie longueur.
Finale : dans la continuité du palais.

86

Royal Lochnagar 21yo 1986/2008, The Whisky Agency - Butterflies

Royal Lochnagar 21yo 1986/2008, The Whisky Agency - Butterflies, 50%.
Bourbon hogshead, 150 bouteilles.

Nez : rond et gourmand, fruits jaunes cuits et légèrement caramélisés. Menthe très fine, un nez très vivant.
Bouche : belle attaque, fruitée, ronde, épicée. Du liège (?!) malheureusement ... Whisky expressif mais ce goût de bouchon gâche le plaisir.
Finale : longue et fruitée mais encore ce liège !

85

Imperial 16yo 1995/2012, Archives - Third Release

Imperial 16yo 1995/2012, Archives - Third Release, 51,7%.
D. 05/2995, B. 04/2012, Bourbon cask 50035, 60 bouteilles.

Nez : pommes et fruits rouges, cire, jolies fleurs. Poire, muscade.
Bouche : paille, citron, fruits exotiques, terre légère, prunes.
Finale : moyenne, herbacée puis fruits peu mûrs.

86

Mortlach 21yo 1990/2011, Signatory Vintage - Vintage Collection pour LMDW

Mortlach 21yo 1990/2011, Signatory Vintage - Vintage Collection pour LMDW, 55,4%.
D. 17/09/1990, B. 21/10/2011, Sherry butt 6071, 579 bouteilles.

Nez : fruits exotiques diffus, moka doux, café crème, cannelle, menthol, ananas caramélisé. La dilution l'éteint.
Bouche : attaque sur des fruits jaunes (pêches et nectarines) puis cire, miel, fleurs. Un peu trop d'alcool, l'eau aide sur ce point, rend le whisky plus facile.
Finale : longue, cireuse et fruitée.

88

Imperial 16yo 1995/2012, Duncan Taylor - Dimensions

Imperial 16yo 1995/2012, Duncan Taylor - Dimensions, 53,1%.
D. 05/1995, B. 01/2012, cask 50054, 282 bouteilles.

Nez : compote de pêches, nectarines, sirop de fraises et framboises. Gourmand et rond.
Bouche : très épaisse, ronde et gourmande, belle vivacité. Très belle attaque sur des fruits cuits, plus herbale ensuite. Long et gras.
Finale : abricots frais. Assez longue, un peu de cire.

87

Yoichi 20yo, OB

Yoichi 20yo, OB, 52%.
Batch 14H04B.

Nez : tourbe légèrement caoutchouteuse, feuilles de tabac, papier séché, papier d'Arménie, belles cendres. Fruits rouges et nectarines. Très fin, très beau.
Bouche: fine fumée, rond et épais, gourmand. Abricots confits, sucrés. Tourbe un peu industrielle.
Finale : longue, fumée, un peu alcooleuse.

90

Ledaig 12yo 1998/2011, Wilson & Morgan - Barrel Selection pour LMDW

Ledaig 12yo 1998/2011, Wilson & Morgan - Barrel Selection pour LMDW, 46%.
Refill Sherry cask, 600 bouteilles.

Nez : très beau sherry, léger, un peu de pétrole. Fine fumée, tourbe un peu salée, carnée.
Bouche : grosse tourbe enrobée de sherry caramélisée, noix. Alcool mal intégré.
Finale : longue et tourbée, plus sèche ensuite, un peu amère finalement.

84

Longmorn 19yo 1992/2012, Malts of Scotland

Longmorn 19yo 1992/2012, Malts of Scotland, 52,6%.
D. 22/05/1992, B. 02/2012, Bourbon hogshead 12011, 205 bouteilles.

Nez : très bourbon, solvant, fruits exotiques, vanille. Rond, gourmand, frais. Crème pâtissière.
Bouche : attaque trop épicée, dommage, on s'attend à des fruits. On retrouve ensuite l'aspect Bourbon, rond. Vanille. Bois trop présent.
Finale : longue, chaude, vanillée.

Après un nez prometteur la bouche est vraiment décevante.

83

Bunnahabhain 10yo 2001/2011, Van Wees - The Ultimate

Bunnahabhain 10yo 2001/2011, Van Wees - The Ultimate, 46%.
D. 21/09/2001, B. 12/12/2011, Sherry butt 911, 724 bouteilles.

Nez : très légère fumée, beau petit sherry pâtissier, beurre, crème, carame.
Bouche : dans la continuité du nez, belle puissance, quelques épices, joli caramel.
Finale : assez courte, sherry pâtissier.

Pas franchement complexe même intéressant mais se boit très facilement.

83

Caperdonich 39yo 1972/2011, Whisky-Fässle - Limited Edition, joint bottling with Whiskybase.com

Caperdonich 39yo 1972/2011, Whisky-Fässle - Limited Edition, joint bottling with Whiskybase.com, 45%.
Refill Sherry cask.

Nez : fruits exotiques, fruits rouges, très (trop) subtiles notes mielleuses, cireuses, florales. Légère menthe. Élégant, délicat, mais manque un peu d'expressivité.
Bouche : Attaque vive, c'est une belle surprise. Ananas, épices, fleurs. Plus vivante que le nez mais fait assez jeune.
Finale : assez courte, amandes. Sèche.

86

North Port 15yo 1974/1989, Sestante

North Port 15yo 1974/1989, Sestante, 43%.

Nez : miel, noisettes, chocolat blanc, OBE. Légers fruits confits. Très fine fumée. Sherry pâtissier.
Bouche : Vive, épicée, boisée, maltée. Fruits exotiques un peu cachés. Grillé. Manque d'équilibre.
Finale : Fruits confits. Un peu asséchante et amère.

82

Glen Scotia 34yo 1977/2011, Van Wees - The Ultimate

Glen Scotia 34yo 1977/2011, Van Wees - The Ultimate, 46%.
D. 05/09/1977, B. 29/11/2011, hogshead 2748, 229 bouteilles.

Nez : fraîcheur mentholée fruitée (pamplemousse), lait, chocolat blanc, noisette.
Bouche : laiteuse. Pamplemousse épicé, légère menthe. Belle puissance, vif, long. Avec de l'eau, un cocktail de fruits secs.
Finale : longue sur un sherry sec.

Manque de complexité mais bien fichu.

87