17 octobre 2012

Ardbeg "33.104 An Algerian Cafe" 11yo 1999/2011, Scotch Malt Whisky Society

Ardbeg "33.104 An Algerian Cafe" 11yo 1999/2011, Scotch Malt Whisky Society, 55,7%.
D. 31/08/1999, B. 02/2011, refill ex-Sherry butt 33.104, 538 bouteilles.


Nez : fine tourbe, belle fumée. Café, amandes, tabac, très précis, clean, goudron. Après dilution, du cacao, des figues.
Bouche : plus de fumée, du sel. Amandes, café, cendres, citron. Dans la continuité du nez. L'eau le rend plus accessible (moins alcooleux) mais on perd en punch ...
Finale : longue, sur du goudron, de la tourbe, des cendres.

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