Finished in Port wine barrels.
Goûté en aveugle.
Nez : lait de coco, fruits secs, épices (cumin). Léger vernis, des fruits (abricots, pêches jaunes, raisins). Le boisé est bien présent, juste ce qu'il faut.
Bouche : ronde et assez légère. Épicée (léger poivre), noisettes, earl greay, céréales. Écorce de coco séchée. Un peu vineux, raisins noirs. Pas très puissante mais pas mollassonne non plus.
Finale : fraîche sans être alcooleuse, courte, très légèrement tannique.
Pas très complexe mais agréable, très facile à boire. Bourbon sympa, pas trop de vernis, assez épicé et tirant agréablement vers le Porto ou le Sherry. Assez original.
Nez : lait de coco, fruits secs, épices (cumin). Léger vernis, des fruits (abricots, pêches jaunes, raisins). Le boisé est bien présent, juste ce qu'il faut.
Bouche : ronde et assez légère. Épicée (léger poivre), noisettes, earl greay, céréales. Écorce de coco séchée. Un peu vineux, raisins noirs. Pas très puissante mais pas mollassonne non plus.
Finale : fraîche sans être alcooleuse, courte, très légèrement tannique.
Pas très complexe mais agréable, très facile à boire. Bourbon sympa, pas trop de vernis, assez épicé et tirant agréablement vers le Porto ou le Sherry. Assez original.
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