9 février 2011

Caol Ila 18yo 1990/2008, Murray McDavid - Mission, 52,5%.
Bourbon cask, 900 bouteilles.


Nez : finement tourbé, marin. Un peu alcoolique tout de même. Citron.
Le profil est véritablement linéaire, cela n'est pas mauvais mais rien n'est là pour nous émoustiller non plus.

Heureusement que les 52 ABV apportent un petit coup de fouet supplémentaire.

79