B. 2010.
Nez : Du caramel, comme cela sort de chez Bladnoch, on sait que c'est naturel. Bois sec pas vraiment engageant. Si on le laisse s'ouvrir un peu (c'est un CS après tout), on trouve des fruits (plutôt de la pomme) et un peu de chêne, d'une manière plus sympa qu'au premier abord.
Bouche : très fruitée, pommes. Mielleuse. Un arôme de thé aigre/amer/légumineux.
Final : long et puissant. Cireux.
Avec de l'eau, le nez perd ce côté bois qui gâchait un peu le plaisir (ou est-ce l'aération ?). Un aspect floral semble apparaître.
La bouche n'évolue pas vraiment, si ce n'est qu'elle est beaucoup moins agressive ...
Sans eau, cela n'est pas évident à faire passer !
Un whisky "solide" et très plaisant. La force de l'embouteillage doit permettre d'en avoir presque 1L pour le prix de 70cl.
Bouche : très fruitée, pommes. Mielleuse. Un arôme de thé aigre/amer/légumineux.
Final : long et puissant. Cireux.
Avec de l'eau, le nez perd ce côté bois qui gâchait un peu le plaisir (ou est-ce l'aération ?). Un aspect floral semble apparaître.
La bouche n'évolue pas vraiment, si ce n'est qu'elle est beaucoup moins agressive ...
Sans eau, cela n'est pas évident à faire passer !
Un whisky "solide" et très plaisant. La force de l'embouteillage doit permettre d'en avoir presque 1L pour le prix de 70cl.
88
