B. 05/2007, Sherry butt, 509 bouteilles.
Nez : citronnelle, fruits. Finement tourbé et un sherry discret.
Corps fruité (pommes) légèrement astringent. L'influence du sherry se fait plus sentir ici, j'ai pensé "stöllen à la marzipan".
Final herbeux et interminable, on finit sur le citron.
Ça vaut bien deux jours de boulot.
Corps fruité (pommes) légèrement astringent. L'influence du sherry se fait plus sentir ici, j'ai pensé "stöllen à la marzipan".
Final herbeux et interminable, on finit sur le citron.
Ça vaut bien deux jours de boulot.
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