Sherry butt, 648 bouteilles.
Goûté en aveugle lors de la soirée PS du 27/11/2014.
Nez : exotique, quelques notes d'agave fraîche. Verni. Notes herbacées et vertes (amandes de noyaux de fruits), clous de girofle. Pomme verte et poire pas mûre.
Bouche : toujours de la pomme verte. De toute façon l'ensemble est très vert, herbacé. Muscade. Un peu de bois jeune. C'est bien équilibré, mais c'est tout.
Finale : courte, verte, amandes, noisettes.
Pas du tout mon truc celui-ci, j'aurais dit Littlemill ...
Le fût a trvaillé, ce n'est pas comme si le whisky était inexpressif, c'est simplement que les arômes ne sont pas à mon goût. Cela fait jeune.
Nez : exotique, quelques notes d'agave fraîche. Verni. Notes herbacées et vertes (amandes de noyaux de fruits), clous de girofle. Pomme verte et poire pas mûre.
Bouche : toujours de la pomme verte. De toute façon l'ensemble est très vert, herbacé. Muscade. Un peu de bois jeune. C'est bien équilibré, mais c'est tout.
Finale : courte, verte, amandes, noisettes.
Pas du tout mon truc celui-ci, j'aurais dit Littlemill ...
Le fût a trvaillé, ce n'est pas comme si le whisky était inexpressif, c'est simplement que les arômes ne sont pas à mon goût. Cela fait jeune.
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