Années 80.
Goûté blind.
Nez : explosion de fruits exotiques (mangues entre autres), accompagnés d'agrumes (pamplemoussee, oranges). Vieux bois classieux discret. OBE ? Très fondu. Un peu de cacao, de cannelle. Fumée végétale sèche. Cave ou vieille maison. Un peu de caramel.
Bouche : du même calibre que le nez. Un peu amère. Longue. Pas puissante mais aromatique. Fruits très présents, définitivement de l'OBE. Épices, feuilles vertes, noisettes, praline, liqueur de fraise.
Finale : toujours des fruits (plus de chez nous maintenant), sèche.
Il ne doit pas être jeune celui-ci, beaucoup de temps dans le fût et quelques années dans la bouteille ...
C'est pas mal du tout, peut-être un poil trop vieux.
Nez : explosion de fruits exotiques (mangues entre autres), accompagnés d'agrumes (pamplemoussee, oranges). Vieux bois classieux discret. OBE ? Très fondu. Un peu de cacao, de cannelle. Fumée végétale sèche. Cave ou vieille maison. Un peu de caramel.
Bouche : du même calibre que le nez. Un peu amère. Longue. Pas puissante mais aromatique. Fruits très présents, définitivement de l'OBE. Épices, feuilles vertes, noisettes, praline, liqueur de fraise.
Finale : toujours des fruits (plus de chez nous maintenant), sèche.
Il ne doit pas être jeune celui-ci, beaucoup de temps dans le fût et quelques années dans la bouteille ...
C'est pas mal du tout, peut-être un poil trop vieux.
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