Sherry cask.
Le premier nez est sur de l'essence à briquet. Ensuite, une légère tourbe grasse, des fruits secs, menthe, raisins, légèrement vineux, fumée, café. Un peu terreux, du cuir. Belle ensemble mais un peu gentillet.
En bouche on a plus de tourbe. Puissante et délicatement boisée, raisins secs. Joli sherry, fin et délicat, plutôt secs. Quelques fruits rouges discrets. Pas explosif ou franchement complexe mais agréable et sans défaut.
La finale longue, fumée et sèche.
86.
Mieux à la deuxième dégustation. On reste sur les mêmes arômes, mais plus d'expression et de puissance. Plutôt 88 maintenant.
En bouche on a plus de tourbe. Puissante et délicatement boisée, raisins secs. Joli sherry, fin et délicat, plutôt secs. Quelques fruits rouges discrets. Pas explosif ou franchement complexe mais agréable et sans défaut.
La finale longue, fumée et sèche.
86.
Mieux à la deuxième dégustation. On reste sur les mêmes arômes, mais plus d'expression et de puissance. Plutôt 88 maintenant.
88
