D. 14/05/1980, B. 02/2012, Bourbon hogshead 12008, 192 bouteilles.
Nez : fruits très frais : pamplemousse, ananas. Menthe discrète. A l'aération, du chocolat blanc.
Bouche : une attaque crémeuse et délicate avec un peu moins de fruits, puis un bois parfaitement dosé qui charpente l'ensemble. Sucre vanillé, beurre.
Finale : moyenne, fruitée, délicatement boisée.
Bouche : une attaque crémeuse et délicate avec un peu moins de fruits, puis un bois parfaitement dosé qui charpente l'ensemble. Sucre vanillé, beurre.
Finale : moyenne, fruitée, délicatement boisée.
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