B. 2014, Oloroso Sherry cask 14, 837 bouteilles.
Goûté en aveugle lors de la soirée PS du 27/11/2014.
Nez : tourbe, encens, camphre. J'hésite entre un jeune Ardbeg et un jeune Laphie mais je me dis que les chances que Régis nous en propose sont faibles. Donc je ne vois pas trop ... Ensemble assez sec, un peu agrumique et fermier. C'est pas mal.
Bouche : encore plus de tourbe, malheureusement pas grand'chose d'autre. Léger sherry sec. Cela semble un peu jeunot, la puissance cependant est honnête et "tient" l'ensemble, bien aidée par une texture épaisse plaisante.
Finale : tourbe un peu seule, poivre.
Nez : tourbe, encens, camphre. J'hésite entre un jeune Ardbeg et un jeune Laphie mais je me dis que les chances que Régis nous en propose sont faibles. Donc je ne vois pas trop ... Ensemble assez sec, un peu agrumique et fermier. C'est pas mal.
Bouche : encore plus de tourbe, malheureusement pas grand'chose d'autre. Léger sherry sec. Cela semble un peu jeunot, la puissance cependant est honnête et "tient" l'ensemble, bien aidée par une texture épaisse plaisante.
Finale : tourbe un peu seule, poivre.
84
